第(3/3)页 这些猪油倒入罐子里,放在阴凉的地方储存,能够吃上好几个月的时间,神奇的是这油脂即便是放上好几个月也不会坏。 而且这样提炼出来的猪油味道很香,每次炒菜的时候只要放上一点,做出的菜味道就十分诱人。 将锅里提炼出的猪头撇出去,那锅里剩下的,就是那些已经敢扁的猪下水了。 而除了猪油之外,最精华、最好吃的东西,就要属这些留下的猪下水。 已经将油脂提炼出去的猪下水十分酥脆,有些像是薯片的感觉,咬一口满是油脂的香味,再撒上点眼面,那叫一个香…… 而这些可以吃的东西,就别叫做油脂楞。 当然了,油脂楞其实只是东北的叫法,而且很多地方的人都觉得这些东西比较脏,所以从来都不吃。 不过对于东北很多孩子来说,即便是那油脂楞的渣渣,那可都是孩子抢破头的美味。 甚至此刻的李远现在只要想起那个口感,都只觉得自己口水直流了。 直播间。 “主播醒醒,你的口水要掉了。” “到底是什么美味,能让主播露出这样的表情?” “我现在对着油脂楞倒是相当感兴趣。” “东北人告诉你,油脂楞肯定是让你一口就爱上的美味!” “友情提示,不能多吃。” 李远甩甩头,急忙将自己从回忆的长廊中拽出来。 毕竟自己可是还有好几天的时间才会回去呢,现在想这些美味,除了加剧自己饿肚子的速度,可是一点其他的好处都没有。 李远:“总之,这油脂楞是个美味的小吃。” “这样,等我回家之后就给你们做点正宗的油脂楞,让你们见一见这道小吃!” 油脂,慢慢融化。 几分钟过后,那些原本固态的已然完全变成了液体,散发着香气。 李远用木棍搅拌一下,确认里面没有杂质了,便将那陶片放在了一旁。 第(3/3)页