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    “今天品老师就教你们一招‘一眼辨真假’的绝技，包教包会。”

    他伸出一根手指。

    “第一，看头。”

    “鹅这玩意儿，脾气暴躁，战斗力强，那是村口一霸。它的头上，有个很明显的肉瘤，我们叫它‘髻’。”

    陈品在自己头顶比划了一个半圆的手势。

    “哪怕是烧好了，那个髻也在。而鸭子呢？脑袋光溜溜的，是个秃瓢。”

    “所以，如果挂在橱窗里的整只‘烧鹅’脑袋上没包，那它百分之百是只鸭子在COSplay。”

    【哈哈哈哈！秃瓢！鸭子感觉受到了冒犯！】

    【村口一霸真实了！我小时候被大鹅追着咬过屁股，童年阴影！】

    他又伸出第二根手指。

    “第二，看皮。”

    “这鹅啊，皮厚，毛孔大。拔了毛之后，那皮肤跟咱们人类起鸡皮疙瘩似的，全是密密麻麻的小疙瘩，很明显。”

    “而鸭子的皮呢，相对比较薄，比较光滑，毛孔没那么粗大。”

    “所以，如果那烧腊皮看起来跟打了水光针一样光滑细腻，那多半是鸭。如果看着跟麻子脸似的坑坑洼洼，恭喜你，是只好鹅。”

    【绝了！麻子脸才是好鹅！品神这比喻，我以后都没法直视烧鹅了。】

    【奇怪的知识又增加了！下次去烧腊店我也要装作很懂的样子去看毛孔！】

    陈品越说越来劲，正准备再讲讲“吃鹅要吃荔枝柴烧的”这种高阶知识点。

    “哐！”

    一声巨响。

    一个巨大的不锈钢盘子，被重重地墩在了他们面前那张略显油腻的桌子上。

    盘子里，码得整整齐齐、宛如一座小金山的烧鹅下庄，闪亮登场。

    那枣红色的脆皮上，还挂着晶莹剔透的枣红色烧汁。

    皮下那层丰腴的白色油脂，在切面上清晰可见。

    最底下的鹅肉，纹理清晰，汁水充盈。

    一股浓郁到近乎霸道的肉香，瞬间在小小的店面里炸开，无差别地攻击着在场每一个人的嗅觉神经。

    刚才还在滔滔不绝的陈品，声音戛然而止。

    他的喉结，再次剧烈地滚动了一下。

    所有的理论知识，在这一盘实打实的肉山面前，都显得苍白无力。

    “菜齐了，慢用。”

    老板依旧是那副冷冰冰的样子，扔下一句话就转身走了。

    但此刻在陈品眼里，这个穿着油腻围裙的大叔，简直比亲人还亲。

    【卧槽！！！这卖相！我死了！我真的死了！】

    【报警了！这属于深夜放毒！虽然现在是大白天！】

    【品神别说了！快吃！我求求你快吃给我看！我想知道这188的鹅屁股到底是个什么神仙味道！】

    陈品深吸了一口气，拿起了筷子。

    他的目光，死死地锁定了最上面那块连皮带肉、还连着一根大骨头的鹅腿肉。

    “家人们……”

    陈品的声音都有点变调了。

    “理论课结束。”

    “现在，是实践时间。”

    　　


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