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    陈品看着这个分数，缓缓地，长长地叹了一口气。

    他这一声叹息，让在场所有人的心都提到了嗓子眼。

    那位总厨的身体，也明显地紧绷了起来。

    “怎么样？品哥，这道菜……总该完美了吧？”

    钱飞小声问道。

    陈品放下勺子，没有直接回答。

    他抬头，看向那位总厨，用一种商量的语气问道：

    “主厨先生，在评价之前，我想先问您一个问题。”

    经理立刻翻译过去。

    总厨点了点头，示意他说。

    “您女儿，今年多大了？”

    这个问题，让所有人都愣住了。

    总厨也明显怔了一下，似乎没想到他会问这个，但他还是如实回答：

    “她今年十六岁了，在瑞士读酒店管理。”

    “十六岁……”

    陈品若有所思地点点头，然后又问，

    “那您第一次为她做这道甜点，是在她几岁的时候？”

    总厨的脸上，浮现出一抹追忆的神色：

    “大概是……六岁那年的冬天。她感冒了，没胃口，我就烤了这个苹果给她吃。”

    “六岁。”

    陈品重复了一遍这个词，然后，他终于给出了自己的评价。

    “主厨先生，这是一道……伟大的甜点。”

    他第一句话，就是至高无上的肯定。

    总厨的眼眶，瞬间就红了。

    对他而言，这个评价，比米其林三星的荣誉还要珍贵。

    直播间也松了一口气。

    【吓死我了，还以为品神又要开喷！】

    【伟大的甜点！这是品神给出的最高评价了吧！太感人了！】

    “但是——”

    陈品这该死的转折，又一次让所有人的心脏漏跳了一拍。

    “这道伟大的甜点，依旧不是满分。”

    “97分。”

    他看着总厨因为激动和困惑而显得有些扭曲的脸，一字一句地说道：

    “您用一个父亲所能达到的极致技艺，为我们呈现了一颗完美的‘十六岁的苹果’。它复杂、醇厚、温暖、回味悠长，充满了您对一个即将成年的女儿的期盼和爱。”

    “可您似乎忘了，这道甜点的初心，是为了那个‘六岁’的、生病的小女孩而做的。”

    “一个六岁的孩子，她真的能理解肉桂和朗姆酒的馥郁吗？她真的能分辨出诺曼底手工黄油和普通黄油的区别吗？”

    “不，她不能。”

    陈品的声音，如同手术刀一般，精准地剖析着这道菜的核心。
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