第(2/3)页 至于荠菜,这都到了初冬,自然不可能有春季才有的新鲜荠菜。这自然是将春季晒成的菜干,泡水后的荠菜。 虽然没有春季的荠菜鲜嫩,但也还是有很浓的荠菜味儿的,配上鸡蛋和粉条,也是可以和韭菜鸡蛋馅的饺子分庭抗礼的。 除了饺子,宋清月还炒了四个菜:洋葱炒羊肉,秋米豆猪肉炖粉条,油炸果子米,还有一个虾皮拌蒜泥。 菜都做好了,因为爷几个还没有回来,宋清月就将菜用大碗盖起来,放进了壁橱里,防止放凉了。 而饺子,则是等着叶宗楠带着回来之后,再煮。饺子,还是热的好吃。 因为要下饺子,而且菜太凉的话,还要热一热,所以,这顿比往年的年夜饭还丰盛的晚饭,一家四口就在灶房里吃了。 吃饺子,是件很幸福的事儿。 宋清月包的饺子也非常的好看,白面的大肉饺子,像是元宝一样,在用高粱秆穿成的圆形的盖帘上,一圈圈的排着。 热水烧开之后,将饺子下进去,大火再次烧开,一个个白白胖胖的饺子浮上来,鼓鼓囊囊的,浇上半瓢水,将烧开的水花,再次压下去。 就这样,来回三次烧开之后,饺子就熟了。 用漏勺将饺子捞出来,上桌,就可以开吃了。 吃饺子,叶安宁最喜欢用的还是碟子,而不是碗。如果用碗的话,饺子都辄在一起,凉的慢,还容易黏连。 碟子就不一样了,饺子一个个的分开,吃着方便,看着也好看。 因为大家都饿了,就先吃了饺子。一家子都是练武修习内功的人,敞开了肚皮吃,还是很能吃的,也幸好宋清月饺子包的多。 “楠哥,要给爹娘送碗饺子吗?” “不用,下次再送吧。” 叶宗楠下午的时候,刚在老宅逞了威风,耍了酷,说出了深埋内心的呐喊,还没过几个时辰,就颠颠的去送饺子,这不是打自个儿的脸吗? 更何况,叶宗楠也不想让老宅的人,知道自己日子过的有多么的好。他这个不被重视的儿子,只要做好本分就行,没必要比得宠的儿子还要积极的去表孝心。 第(2/3)页