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    是因为开饭馆的菜品还要招徒、教徒，太浪费时间。

    但火锅和小龙虾可以啊。

    火锅她直接买现成的底料，半成品的菜品，无需厨艺，现吃现烫。

    既能保证口味稳定，又不用下厨。

    小龙虾倒是得现做。

    但做小龙虾的底料也有半成品，只做这一道菜，教会厨子也不难。

    所以开火锅店，就被划进了程书宜的计划当中。

    开一个夏天，她就能挣一个夏天的钱。

    不然铺子空着也是空着。

    不如赚它一笔！

    除了火锅店之外，程书宜还要开一些其他的店。

    铺子生意越来越好，增售冰块之后，每日流水达到一千多两。

    这么多银子没地儿存，她只能花掉，让钱生钱。

    “那你的食肆也铺冷气吗？”林余氏说：“自从书院装了冰柜，有了冷气，砚哥儿都喜欢读书了。”

    武将家就怕孩子不喜读书。

    程书宜给白马书院捐冰后，整个书院的孩子读书积极性都高了不少。

    还有的贪凉，在书院念书一直待到晚上才肯回家呢。

    “当然铺！”

    大夏天的吃火锅，没有冷气怎么行？

    程书宜不仅铺，还要铺得比大润万家的冷气还要足。

    “那太好了！”

    林余氏玩笑地朝程书宜伸手，“妹妹，那姐姐可就厚着脸皮，问你要贵宾券了。”

    她以为程书宜开食肆也设进店门槛。

    程书宜把一只小龙虾放到她手上，“好，我给你永久五折券，这样够不够？”

    “妹妹可不能厚此薄彼。”沈周氏也伸手讨要贵宾券：“也要给我一张才行，我定带昌哥儿经常给你捧场。”

    “是，妹妹遵命。”

    今晚上这顿饭，三人聊得开心极了。

    四个孩子吃饱了就到院子里玩儿。

    程书宜想起来，她还买了烟火。

    “两位姐姐，吃饱了休息一会儿，咱们到院子里放烟火吧。”

    “正好天黑了。”

    程书宜回房去拿今天买的烟火。

    “放烟火？”

    周、余二人面面相觑，“这不过年不过节的，怎的就想起放烟火了？”

    两个崽崽看到程书宜拿出烟火棒，立刻跑了过去。
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