第(2/3)页 “尤其是像大鹅这种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食物,其实调料太多,反而会影响它的口感和营养。” 直播间。 “主播,鹅肉真的脂肪很低吗?” “大鹅的营养有那么高吗?” “是啊,其实我也有点怀疑。” “可不,既然这大鹅的肉这么好,为什么买的人这么少呢?” “还真是,大鹅和鸡比,买的人确实少不少。” “还好吧?我觉得我身边挺多人都喜欢吃大鹅的啊!” 李远:“大鹅和鸡都属于是家禽,可是它们的营养却都是很高。” “尤其是大鹅,不管是它的肉、蛋、还是血,都有鸡和鸭远远不敌的营养。” “鹅肉所含有的蛋白质,脂肪,维生素a、b族维生素,烟酸,糖含量都要比鸡高。而且它还富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。 “鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利,而且据专业测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。” “不仅如此,据现代药理研究证明,鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白,对艾氏腹水癌的抑制率达40%以上,可增强机体的免疫功能,升高白血球,促进淋巴细胞的吞噬功能。” “还有鹅蛋中含有的蛋白质,油脂,卵磷脂,维生素,钙、镁、铁等。” “鹅血中还含有一种抗癌因子,能增强人体体液免疫而产生抗体。由于免疫功能和肿瘤的发病率有密切关系,大多数患有恶性肿瘤的病人,其机体的免疫功能显著下降。” “在鹅血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质,能通过宿主中介作用,强化人体的免疫系统,起到治疗癌症的目的。” “鹅肉属于补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老的食疗上品。尤其是在冬季进补鹅肉,还有很好的治肺气肿、哮喘等作用。” “像是鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等,都是‘秋冬养阴’的良菜佳肴。” 直播间 “我不喜欢吃鹅肉,太腥!” “鹅肉才是真的好吃!说腥的恐怕都是没有吃过正宗的。” “就是,我们的东北的铁锅炖大鹅真的是一绝!味道杠杠的,包你吃过一次就想下一次!” “味道好不好不知道,不过这份量吗……还真是让人难忘啊!” 一句话,立即引起众人的共鸣。 其实看过李远视频的人都知道,东北的菜量确实是很大,不过这个大……也只针对于像是这种大菜而言的。 第(2/3)页