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    一旁在厨案之上，已经很是规整的摆好了今天晚上要做的食材。

    而橱柜上，大大小小的调料，不下于二十种。

    之前在老房的时候，因为厨房的设施都已经陈旧，而且厨房并不大，所以根本没有多余的地方放这么多的调料。

    而显然……在李远重新建房之后，特地花费了一些反功夫在厨房中。

    单单是调料，就已经是之前的好几倍多。

    “李家大小子要下厨了吗？！”

    “这还是主播搬进来之后我第一次看主播做菜呢！”

    “看样子……今天晚上主播是打算要给我们露一手了？”

    “太好了，这样一来，晚上吃什么我就不用愁了，跟着做就行了。”

    “上次做的泥鳅豆腐我老公夸了我一天呢！”

    “主播连做饭都这么帅……”

    “好像亲口尝一尝主播做菜的味道……”

    今天晚上的菜其实并不多，只有两道而已，而且都是白天李远从山上和水中弄到的食材。

    一道，是猴腿炒肉，另一道，是酥盐白条鱼。

    “这白条鱼的尺寸不大，清蒸和炖虽然味道差不多少，可是口感上却要差上许多，可是若是酥盐烹饪之后，白条的完整性却相当的好，这样也能更好的保持白条的口感。”

    “白条鱼在做之前一定要先腌制好，不然烹饪的时候很容易有腥苦的味道。腌制的调料也不用放太多，像我腌好的这些白条，里面只放了一些葱姜丝，盐、胡椒粉和少量的黄酒。”

    “大家注意，时间也不用太久，这样反而会让鱼失去原有的味道，抓拌均匀之后，腌制15分钟左右就可以了。”

    李远简单的和大家介绍说道，随后从架子中拿出一空碗，将淀粉和面粉按照1:1的比例调匀，随后加入鸡蛋、盐和黑胡椒碎。

    而后李远又加入了适量的水，放在碗中，很是麻利的便将碗中的淀粉搅拌成了糊状。

    “水不要多，能挂到鱼上就可以。”

    李远做准备的速度极快，丝毫没有任何拖泥带水的痕迹，而且每个步骤都是相当的熟练，似乎做饭之前已然在心中演练千遍一般。


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