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    面对“冰源”啤酒，沃尔一点纠结都没有。

    “给我一罐。”沃尔看着桌面上的印着异国文字的啤酒，两眼都在放光。

    “喝过？”朋友笑嘻嘻地问。

    “自带爽感的啤酒嘛，中国人生产的。”沃尔毫不讳言，也不在意冬天喝“冰源”啤酒，冷上加冷是多么的奇葩。

    “沃尔，你家是卖啤酒的，你怎么能喝其他啤酒呢？”同行中传来一句话，引得几个人哈哈大笑。

    沃尔咧咧嘴，道：“你们不也看不起工业啤酒吗，现在怎么也喝起来了？”

    笑声戛然而止。

    在座的都是千禧一代，他们喜欢有“个性”的产品，不相信什么“专家”。在啤酒上也是同理。大规模流水线化生产的啤酒并没有像对他们父辈和祖辈的诱惑那样大，相反，采用手工酿制方法的精酿啤酒才是他们的心头好。

    手工啤酒的热情最早在美国点燃，年轻人把它视为反工业化气质和高生活品味的代名词，这正是精酿啤酒的魅力所在——你可能不喜欢风味标准单一的工业啤酒，但是你一定能从手工啤酒里找到心仪的一款。

    在沃尔聚会的这个小团队里，一向将大厂工业啤酒视为异端，精酿啤酒才是正道。

    “冰源”啤酒在美国虽然小众，但是，实在说不上是小厂自酿的产品。

    沃尔呵呵地笑两声，道：“抛开生产模式不提，你们知道这啤酒最大的妙处是什么？”

    “不是你们家生产的？”有人抬杠道。

    沃尔摇摇头，得意地举起杯子，道：“我告诉你们，这啤酒最妙的，并不是自带‘冰镇’效果，而是放大你的触觉，让你真正能品尝到啤酒的细致风味——水果香、草本香、青草香、木本香……”

    众人听得炯炯有神，之前没尝过的，也忍不住打量起桌面来。

    “虽然是规模化生产，但中国人创造出了新奇的口味，我觉得，我们可以对它宽容点。”沃尔说着打开一瓶啤酒，给各人面前的杯子倒满，用啤酒瓶轻轻一碰，道：“敬个性。”

    “敬个性！”众人纷纷举杯。

    这群中二的年轻人，确实很有“个性”的自豪感。如果不是个性，谁愿意在大冬天喝着“冻”人心脾的啤酒，即使是在温暖的室内？
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