第二百六十七章 红薯凉粉(三更)-《田园重生之衣代天骄》


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    “行了婶子、李姐姐,咱们研究吃食的,哪可能不试味道就做出来卖的,而且这些也不会浪费,一会儿根据味道,我再添些缺的东西进去调一调,吃的人多了去了。”

    得到这么个安慰后,母女俩总算狠狠松了一口气。

    接下来便是教做红薯凉粉了。

    这个红薯凉粉朝乐之所以会做,也是因为曾经小时候家里奶奶特别爱吃,她倒是对这个热凉粉感觉平平,倒是后来长大了外出工作了,时不时回家里吃上一回,却是别有一番滋味儿,可禁不住很多人都喜欢啊,她家长辈亲戚姐妹什么的,大部分都爱好这东西,所以,她才会想着也教给李小妹,众口难调,红薯凉粉她觉得一般,但不一定其他人会非常喜欢呢。

    不得不说朝乐真相了。

    赵妈不会做,朝乐只能自己亲自上阵教。

    先是找了盆,将红薯粉倒入盆中,根据红薯粉加入一定比例的清水,随后搅拌均匀。

    让赵妈去烧火,然后等大铁锅内热后,便将搅拌均匀的红薯粉倒入锅中,随后一边加热一边用勺子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉才能逐渐熄火。

    期间手要不停的在锅中搅动,这个动作让朝乐累得直喘粗气,李小妹接过来做时,朝乐站在一旁拍着胸口揉着手感叹:“这东西以后你做,得让你丈夫帮忙,否则第二天你手怕都拿不了刀,调不了料。”


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