第(1/3)页

    束从轩闻言，非但没有丝毫被冒犯的感觉，反而脸上的笑容更盛。

    他猛地一拍手，声音洪亮。

    “好！要的就是你这股劲儿！”

    “光说不练假把式，走！我今天就带你看看，我们老乡鸡的‘五脏六腑’，到底经不经得起你这把‘手术刀’的解剖！”

    这位餐饮教父的行动力，堪称恐怖。

    没有丝毫拖泥带水，他抓起桌上的车钥匙，直接领着陈品三人就往外走，连助理都没带。

    “钱飞，林晚，你们也一起。”

    陈品回头招呼了一声。

    钱飞激动得脸都红了，这可是千载难逢的素材！他赶紧扛起设备，小跑着跟上。

    半小时后，一辆黑色的商务车驶离了市区，开进了合肥郊区的一片广袤区域。

    “第一站，我们的养鸡场。”

    束从轩亲自开车，语气里带着一丝回归故土的自豪。

    陈品本以为会闻到想象中那种鸡粪和饲料混合的刺鼻气味，但当车窗摇下时，灌进来的却是一股混合着青草和泥土的清新空气。

    眼前出现的，根本不是什么拥挤的养鸡大棚。

    而是一片被绿树环绕的、堪称“生态公园”的广阔农场。一栋栋现代化鸡舍错落有致地分布在山坡上，中间还有大片的草地和树林，无数只羽毛光亮的母鸡正在草地上悠闲地散步、刨土、追逐嬉戏。

    “……”

    钱飞已经看傻了，手里的镜头都忘了聚焦：“这……这是养鸡场？这环境比我住的小区都好啊！”

    “我们采用的是‘两段式饲养’。”

    束从轩将车停在参观通道旁，领着他们走上一条架空的玻璃长廊，脚下就是一片开阔的草场。

    “前半生，它们在鸡舍里，保证营养和安全。后半生，就全部放养在这些山林草地里，让它们自由奔跑，多运动，这样养出来的鸡，肉质才紧实，风味才足。”

    陈品看着那些精神抖擞、满地乱跑的母鸡，心里有些触动。

    他想起了之前在小巷子里遇到的那只黑棕鹅，那也是一只“体面鹅”。而眼前的这些鸡，显然也都是“体面鸡”。

    “不怕禽流感或者其他疫病吗？”

    陈品提出了一个很实际的问题。

    “问得好。”

    束从从轩指了指远处几个正在巡逻的工作人员，

    “我们有专业的兽医团队24小时驻场，每天都会对鸡群进行健康监测。而且，你看。”

    他指向草地边缘的一些金属装置。

    “全区域覆盖了生物安全隔离网，严格控制外来人员和车辆的进入。每一只鸡都有自己的‘身份证’，也就是脚环，从出生到上餐桌，全程可追溯。”

    陈品沉默了。

    专业，太专业了。

    这已经不是传统农业了，这是用工业化的思维，在做精细化的农业。

    “走，看下一个地方。”
    第(1/3)页