第(2/3)页 【学废了学废了!这就去楼下垃圾桶捡瓶子!我感觉我离米其林大厨只差一个瓶盖的距离!】 陈品看着弹幕的反应,满意地点了点头。 “搞定了姜汁,再来解决第二个痛点,温度。” “传统做法要卡75到80度,对新手纯属玄学。温度高了烫死酶,低了酶又在摸鱼。” “咱们邪修,不需要温度计那么矫情的东西。” “把剩下的一百五十毫升牛奶,倒进微波炉专用碗。高火,一分钟。” 陈品顿了顿,说出了要点。 “看见碗边开始冒那种一圈细细密密的小泡泡,立刻关火拿出来。这温度,八九不离十,正好是姜蛋白酶最喜欢的桑拿房温度。” “最后,撞奶。” “别学人家老师傅举半天高,手一抖,一百块的水牛奶就报销了。你就离碗口十五厘米,差不多一个手机的高度,快准狠,把热牛奶冲进姜汁碗里,完事。” “冲完,立刻盖上盖子或者保鲜膜,给它们留点隐私,让酶和蛋白质好好亲热一下。” “然后,你就可以去刷个短视频,回几句微信,五分钟后,一碗嫩到没朋友的姜撞奶,就在那儿静静地等你临幸。” 陈品一口气讲完,直播间陷入了长达三秒的死寂。 太简单了。 这方法简单到令人发指! 没有一件专业工具,没有一步玄学操作,每一步都是防呆设计,想失败都难。 这哪里是做甜品? 这分明是初中化学实验的幼儿版! 【我悟了!我彻底悟了!品神这套路,把所有失败的岔路口全都用水泥封死了!】 【暴力取汁保证了酶的浓度和活性,微波炉加热保证了温度的完美区间,这成功率不是百分百是什么!】 【我妈问我为什么跪在地上看手机,我说我在听祖师爷传道!】 陈品看着彻底沸腾的弹幕,又丢出了一颗重磅炸弹。 “这,还只是入门基础版。” “如果,你连生姜都懒得买,或者天生讨厌姜味,怎么办?” “没关系,邪修的终极奥义,就是万物皆可为我所用。” 他掰着手指,开始了他的“万物皆可撞”小课堂。 “没生姜,用木瓜。木瓜打成泥,滤出汁,一样的方法操作,就是多等几分钟,大概十分钟,照样凝固。因为木瓜里也有蛋白酶。” “没木瓜,用菠萝汁,用猕猴桃泥。记住,只要是富含蛋白酶的水果,理论上都能撞!只不过用量和凝固时间,得你们自己摸索一下,这就是邪修的乐趣所在。” 【卧槽!木瓜撞奶?菠萝撞奶?品神你这是打开了潘多拉魔盒啊!】 【完了,我感觉我家冰箱里的水果们,今晚要经历一场浩劫了。】 【这才是真正的科技与狠活啊!我宣布,品神开创了撞奶界的文艺复兴!】 【哼,一群未开化的低等生物。】 小馋猫的声音在陈品脑中响起,带着一丝难以察觉的好奇。 【利用不同植物的蛋白酶分解乳蛋白,确实会生成不同属性的能量结构。那个名为木瓜的植物,能量属性偏向阴柔温和;而那个名为菠萝的,能量则更为霸道直接……】 【虽然手法粗鄙不堪,但这种排列组合的思路……倒是有几分趣味。愚蠢的凡人,总能在奇怪的地方,展现出那么一点点微不足道的创造力。】 “行了行了,知道你又馋了。” 第(2/3)页