第(1/3)页 陈品顺着大婶手指的方向看去。 第七道菜,上桌了。 标志性的土陶大碗里,盛着一颗颗洁白饱满的豆子。 豆子被炖煮得微微有些开花,汤汁浓白,上面只点缀着几根碧绿的葱丝。 “这是我们本地的白芸豆,也叫金丝坛豆。” 那位热情的大婶笑着解释, “尝尝看,甜得很,面得很!” 【白芸豆?这个我知道,炖猪脚一绝!】 【看着平平无奇,但能在八大碗里占一席之地,肯定不简单。】 【金丝坛豆?这名字有什么讲究吗?品哥开课!】 陈品笑着将镜头对准了那碗豆子。 “大婶说得对,这道菜叫‘金丝坛豆’。” “它的寓意有两个,都特别美。” “第一个,是取谐音。‘坛’,圆坛的坛,谐音‘圆’,圆满的圆。代表着祝福新人婚后生活‘圆圆满满’。” “第二个寓意,就更浪漫了。” 陈品夹起一颗洁白无瑕的豆子,在镜头前展示。 “咱们常说红豆寄相思,那这白豆,象征的就是纯洁无瑕的相思。祝福新人从相识到相爱,这份纯洁的爱意能长长久久。” 【我的妈呀!圆圆满满,纯洁相思!这祝福绝了!】 【文化人吃席就是不一样,我吃席只会说卧槽好吃!】 【学到了学到了,以后夸人就说你长得像一颗金丝坛豆,又白又纯洁!】 【楼上的,你可能会被打。】 陈品没再多说,用勺子舀起几颗豆子连同汤汁一起送入口中。 豆子早已被炖得极为软烂。 根本不需要牙齿用力,舌头轻轻一碾,就化作了细腻绵密的豆沙。 一股纯粹的、植物自带的清甜在味蕾上弥漫开来。 这甜味不同于加糖,是一种非常温润、柔和的香甜,带着浓郁的豆子香气,后味悠长。 浓稠的汤汁,像是米汤一般,将豆子的精华完全融入其中,喝起来暖心暖胃。 这是一种返璞归真的好吃。 【这个白色的小能量球……好软!好面!甜丝丝的!像是在吃一团甜甜的云彩!】 它咂了咂嘴。 【本神宣布,这个味道,还不错!比刚才那个滑溜溜的能量丝线好吃一点点!凡人,再来一勺!】 陈品依言又舀了一勺。 这种简单而纯粹的美味,确实让人停不下来。 【叮!】 【检测到美食:白族金丝坛豆】 【综合评分:85分】 第(1/3)页