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    他又用竹签扎起一颗被腌制过的紫皮葡萄。

    放进嘴里。

    葡萄皮吸收了最多的酱汁，酸甜感最重。

    牙齿咬破果皮的瞬间，里面清甜的果肉汁水迸发出来，与外部的调味形成了一种有趣的对冲。

    有点意思。

    陈品又尝了尝最经典的酸芒果和番石榴，口感爽脆，味道和他预想的差不多。

    就是那种你在任何一家网红酸嘢店都能吃到的，标准化的、不出错的味道。

    吃完最后一块番石榴，陈品放下了竹签。

    他看向镜头，缓缓开口。

    “各位，这盒酸嘢的最终评分……”

    他停顿了一下。

    直播间里，所有人都屏住了呼吸。

    “82分。”

    此言一出，弹幕当场引爆。

    【？？？82分？？我没听错吧？】

    【卧槽！这么高？品哥你是不是被老板收买了！我给你刷个火箭，你告诉我真相！】

    【我以为品哥要开喷，结果给了个高分？我的世界观崩塌了。】

    【不可能！阿婆的才85分，这个样子货凭什么有82分？我不服！】

    陈品看着几乎要掀翻屏幕的弹幕，嘴角一扬，早就料到了会是这个反应。

    他没有直接解释，而是反问道：

    “大家是不是觉得，有了阿婆那碗坛腌酸嘢珠玉在前，这盒网红酸嘢就该被批得一文不值？”

    【那当然！没有对比就没有伤害！】

    【传统手艺yydS！网红快餐滚粗！】

    “如果我今天这么做了，那我就不是‘品一口’，我只是一个为了流量，故意制造对立的普通主播。”

    陈品的声音平静下来，但每个字都清晰地传入了所有人的耳朵里。

    “各位，我们必须明白一件事。”

    “拿阿婆的酸嘢和这家店的比，就跟拿博物馆里的青花瓷，去跟宜家买的流水线马克杯比质量一样。”

    “压根就不是一个赛道的东西。”

    他举起那盒吃了一半的酸嘢。

    “阿婆的酸嘢，吃的是‘时间’。灵魂是那几个用了几十年的老坛子，是坛壁上沉淀下来的菌群。它的酸，是米醋慢慢发酵出的醇厚。风味内敛、复杂，需要你静下心来慢慢品。”

    “它是一件‘艺术品’。”

    说完，他又指了指身后的店铺。

    “而这家店的酸嘢，吃的是‘当下’。灵魂是食材的‘新鲜’和口味的‘创意’。万物皆可酸嘢，草莓、葡萄，你想不到的它都能给你做出来。”
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