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    黛西迫不及待地催促林晚。

    林晚一边快速翻译，一边自己也竖起了耳朵。

    陈品不慌不忙，提起茶壶，给每个人的杯里都续上滚烫的茶水。

    他吊足了所有人的胃口，才笑着开口。

    “别紧张，一道菜而已。”

    他扫视众人。

    “不过，这确实不是一道普通的菜。”

    陈品清了清嗓子。

    “其实，这道菜的本名，叫‘锅巴肉片’。”

    “锅巴肉片？”

    钱飞一愣，

    “就那个汤汁浇上去会‘滋啦’一声的？”

    “没错。”

    陈品打了个响指。

    “关键，就在于这一声‘响’。”

    他放下茶壶，目光缓缓滑过每一个人，最后停留在金知妍和黛西的脸上。

    “我们上午，去了哪里？”

    “抗战遗址博物馆。”林晚轻声回答。

    “我们看到了什么？”

    “山城大轰炸……”黛西的声音里，还残留着悲伤的颤音。

    陈品点了点头，脸上的笑容收敛，神情变得肃穆。

    “没错。”

    “从1938年到1943年，五年半，侵略者的飞机在这座城市的上空，扔下了成千上万吨的炸弹。我们刚才看到的那些废墟，那些逝去的生命，就是见证。”

    “在那样暗无天日的岁月里，山城人没有屈服。”

    “他们白天躲防空洞，晚上从废墟里爬出来，继续生活，继续抵抗。而这道菜，就是那个年代，山城人民苦中作乐，宣泄愤怒的一种方式。”

    他的声音沉了下来，仿佛带着历史的温度。

    “你们想象一下。”

    “当一碗滚烫的，加了肉片、玉兰片、猪肝、肚条的鲜美汤汁，‘哗’的一声，猛地浇在刚刚炸得金黄酥脆的整块大锅巴上时，会发生什么？”

    “会……‘滋啦’一声巨响，对吗？”

    金知妍轻声说，她好像明白了。

    “对！”

    陈品看向她，眼中是藏不住的赞许。

    “就是这声巨响！”

    “在当时的山城军民听来，这声音，像不像炸弹爆炸？这滚烫的汤汁，像不像投下的炮火？这被冲击得噼啪作响的锅巴，像不像被轰炸的敌方阵地？”

    “所以，当时的人们，怀着对侵略者最深的愤恨，和对胜利最热切的期盼，给这道菜取了一个充满血性的别称——”
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