第(2/3)页 “油辣子是重炮,花椒面是穿甲弹,姜蒜水是烟幕弹,榨菜、花生、葱花是游击队……” “这,就是一碗山城小面的十八般兵器。” “每一碗面,都是一场在舌尖上精心策划的闪电战。” 这番比喻,让直播间瞬间炸锅,也让黛西听得眼花缭乱。 她看着煮面大叔拿起一个空碗,手腕一抖,长柄勺在十几个调料盆之间行云流水般地上下翻飞。 一勺酱油,半勺醋,一撮盐,一小撮味精,几滴姜蒜水,再来一大勺灵魂的红油辣子…… 整个过程快如闪电,却又精准无比。 黛西彻底看呆了,她举着自己的小相机,发出一声惊叹。 “Oh my gOd!他……他是在做化学实验吗?每一种调料的量都那么精确!” 老板听不懂她说什么,但看到了她夸张的表情,只是憨厚地笑了笑,手上的活计更快了。 【化学实验!这个形容绝了!精准!】 【老板:不懂什么化学,我只懂肌肉记忆。】 【我怀疑老板闭着眼睛都能给你调出一碗一模一样的味道来。】 考虑到两人是新手村玩家,陈品贴心地给她们点了“微麻微辣”。 很快,三碗面就端上了桌。 红油鲜亮,覆盖在汤底上,绿油油的青菜叶子和金黄的豌豆点缀其间,香气霸道地钻进鼻腔。 “来,尝尝。” 陈品做出一个“请”的手势。 黛西拿起筷子,作为金知妍的好友,她经常去韩国旅行,因此对这种餐具并不陌生,握持的姿势相当标准。不过,她还是先好奇地观察了一下旁边埋头苦吃的本地人,然后才学着他们的样子,小心翼翼地夹起一小撮被红油浸透的面条,轻轻吹了吹热气,送入口中。 面条入口,劲道弹牙。 下一秒,一种从未体验过的奇妙感觉,在她的舌尖轰然炸开。 不是辣,也不是咸。 而是一种细细密密的,有无数个小电钻在舌头上疯狂跳动的酥麻感。 几秒钟后,黛西蓝色的眼睛瞪得溜圆。 她下意识捂住嘴,舌头在口腔里不受控制地搅动,含糊不清地发出几个音节。 “My… my tOngUe iS bUZZing! It'S like… danCing! (我的…我的舌头在嗡嗡叫!像在跳舞!)” 金知妍在一旁笑得不行,赶紧递了杯水过去。 陈品则露出了计划通的笑容,对着镜头慢悠悠地解释道: “家人们,看到了吗?这就是‘麻’,一种独属于东方的神秘魔法。” “它和‘辣’不一样,辣,是痛觉。” “而‘麻’,是一种由花椒里的羟基甲位山椒醇带来的震动感。” “它不会让你痛苦,只会让你感觉舌头仿佛有了自己的想法,在你的嘴里开派对、蹦迪。” 【舌尖在蹦迪!品神这个形容我给满分!】 【黛西的表情完美诠释了什么叫‘初尝花椒的我’。】 【我记得我第一次吃麻婆豆腐,我以为我中风了。】 第(2/3)页