第(2/3)页 【我猜是菠菜汁和面做翡翠冷面,南瓜做金丝面,紫甘蓝做星空面!绝对好看!】 【这面做出来肯定美爆了,味道不重要,能发朋友圈就行!】 她要做一道主打健康与颜值的彩色蔬菜面,完美契合她治愈系田园美食的人设。 而全场最引人注目的,是那位来自西北的拉面师傅。 他身高近一米九,身形魁梧,肌肉盘结。 他冲进食材库,抱起一袋五十斤的高筋面粉,像抱个枕头一样轻松。 回到自己的灶台前,他二话不说,直接脱掉了上身的厨师服! 古铜色、肌肉虬结的臂膀暴露在灯光下。 “哗——” 现场与直播间,瞬间响起一片倒吸凉气的声音。 他将面倒入巨大的和面盆中,加水,加盐。 然后,他那双比普通人大腿还粗的胳膊,开始了表演。 “砰!砰!砰!” 面团在他的手中,不是食物,而是一块需要降服的顽石。 每一次捶打,都让厚重的案板发出一声闷响。 那股原始、刚猛,充满了力量感的气息,瞬间点燃了全场! 【卧槽!卧槽!我是在看厨艺比赛吗?这哥们不去打UFC可惜了!】 【这和面?这他妈是和水泥吧!太猛了!】 【妈妈问我为什么跪着看手机,我说我在看《中华小当家》真人版!】 【爆衣了!他爆衣了!这道菜的评分先不说,视觉效果我给一百分!】 评委席上,几位评委也看得兴致盎然。 “好!好一个梁文韬!” 陶德正老爷子看着梁大师灶台上那锅已经开始熬煮的汤,抚掌赞叹。 “你们看,他那锅汤,用的是老母鸡、金华火腿、猪大骨和瑶柱,粤菜顶汤的经典配方。” “一道面,汤是灵魂,梁大师这是抓住了根本,大巧不工!” 苏月禾则推了推眼镜,目光落在夏晚星的灶台前。 “那个夏晚星很聪明,知道技术上拼不过老师傅,所以选择另一条赛道——颜值与健康。” “彩色蔬菜面,天生就讨女性和年轻观众的喜欢,她的目标不是赢,而是最大化利用这次曝光,巩固自己的人设。从这个角度看,她已经赢了。” 安托万的目光,却完全被角落里的分子料理鬼才凌峰吸引了。 凌峰的灶台,就是一个化学实验室。 他没有和面。 他将土豆粉、豌豆淀粉和海藻胶,用精密的电子秤称量后,倒入一个烧杯。 然后,他竟然拿出了一台小型离心机,开始对一碗高汤进行分离提纯。 旁边,还放着一个正在咕嘟冒泡的虹吸壶。 “他在做什么?” 林菲代表所有看不懂的观众,发出了疑问。 安托万身体微微前倾,脸上是发现新大陆般的兴奋。 “他在解构‘面’这个概念。” “他在尝试制作一种‘胶质面条’,或者说,‘透明的意面’。” 第(2/3)页