第(2/3)页 一番话说完,他才郑重地夹起一个“会笑的包子”,在所有人的注视下,送入口中。 外皮接触舌尖的瞬间,是惊人的松软,牙齿几乎没有受到任何抵抗就陷了进去。 紧接着,是内馅。 被蜜汁包裹的叉烧粒,肥瘦相间,比例堪称完美。 瘦肉的丝丝纤维感,肥肉的入口即化,混合着浓郁又不过分甜腻的酱汁,瞬间占领了整个口腔。 这味道,是纯粹的、直接的、能瞬间唤醒多巴胺的碳水与油脂的狂欢。 【叮!】 【菜品名称:古法爆口叉烧包】 【食材新鲜度:94%(精选猪梅花肉,自制叉烧酱,低筋面粉配合澄面)】 【制作工艺评级:96(面种与酵母、臭粉比例精准,发酵恰到好处,形成完美的‘开花’效果;面皮松软不粘牙,叉烧馅肥瘦三七开,蜜汁醇厚不齁甜)】 【添加剂分析:无】 【综合评分:94】 【获得能量:+180】 【获得美食点数:16】 【当前能量储备:1101/20000】 【当前美食点数:227】 【食神辣评:哼!总算来了一个不搞那些花里胡哨的玩意儿的了!这种直接用甜味和油腻来冲击味蕾的粗暴方式,虽然很低级,但……但还挺有效。这叉烧做得勉强入口,肥肉的油刚好被瘦肉中和了,没让本神觉得恶心。算是今天这些小点心里,最‘诚实’的一个了!】 “呼……” 陈品满足地咽下最后一口,脸上露出了和煦的笑容。 “94分。” 他对着镜头,公布了这个惊人的分数。 “镇店之宝,差一步,就到‘神级美味’的门槛了。” “它的面皮,完美。松、软、弹,三者兼备。” “它的馅料,肥瘦比例堪称黄金分割,多一分肥则腻,多一分瘦则柴。” “最难得的,是它的调味,有甜味,但更多的是浓郁的酱香和肉香,吃完一个,嘴里是回甘,而不是那种死甜的齁腻感。” 陈品总结完毕,看向了安托万。 所有人都以为,安托万会再次开启他的“法餐论文”模式。 然而,安托万用餐巾擦了擦嘴,扶了扶金丝眼镜,他没有立即开口,而是陷入了长久的沉思。 良久,他才开口。 “这个包子……它让我想到了华夏书法里的一个概念。” 全场寂静。 连钱飞都停止了咀嚼,嘴巴半张着,忘了合上。 “什么概念?”陈品下意识地追问。 “‘计白当黑’。” 安托万一字一顿,用标准得惊人的中文说出了这四个字。 这四个字一出,直播间当场就炸了。 【?????????????】 第(2/3)页