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    【口水已经流下来了，品神快吃！】

    【饿……好香……凡人，快！本食神已经等不及了！】小馋猫的声音里充满了渴望。

    陈品拿起筷子，在直播间百万观众的注视下，开始快速地搅拌。

    “吃担担面，第一步，拌。一定要拌匀，让每一根面条都均匀地裹上酱汁和红油。”

    随着他的搅拌，面条从金黄逐渐染上油亮的红色，香气也愈发浓郁。

    他夹起一筷子面，送入口中。

    面条入口，劲道爽滑。紧接着，红油的香、肉臊的酥、花生的脆、葱花的鲜，以及一丝恰到好处的麻辣，瞬间在口腔里炸开。

    味道层层递进，复杂而和谐。

    就是这个味儿！

    【叮——】

    【菜品：张师担担面】

    【食材新鲜度：85%（面条为手工碱水面，肉臊当日现炒）】

    【制作工艺评级：78分（红油熬制地道，肉臊炒制火候到位，但细节处理略显粗糙）】

    【添加剂分析：无】

    【综合评分：82分。】

    【食神辣评：一碗合格的、能唤醒味蕾的开胃前菜。麻辣鲜香占据了七分，但细节的粗糙暴露了它快餐的本质。花生不够酥脆，甜面酱的用量稍微重手，掩盖了一部分芽菜的咸鲜。不过，总算把那该死的脚臭味给冲掉了！本食神活过来了！】

    【获得美食能量：+35点。当前能量储备：3292/10000。】

    久违的能量入账，让小馋猫发出了满足的哼哼声。

    陈品吃完嘴里的面，脸上露出了满意的表情，但随即又微微皱了下眉。

    他对着镜头，开始了他的“品神式”点评。

    “嗯，不错。作为蓉城的第一顿，这碗面给了我一个很好的初印象。”他先是给予了肯定，“首先，面条是好面，口感筋道，碱味处理得很好，没有涩口感。其次，这红油是自己熬的，香料的层次感很足，香而不燥，辣而不呛，这是最大的加分项。肉臊子也炒得见功夫，干香有嚼劲。”

    直播间的观众听得连连点头，感觉自己也学到了。

    “但是……”陈品话锋一转，标志性的转折来了。

    “这碗面，也有两个小小的瑕疵，让它离‘惊艳’还差了那么一口气。”
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