第(3/3)页 【制作工艺评级:91(顶级手工撕片,完美保留纤维完整性)】 【添加剂分析:无】 【综合评分:93分】 【食神辣评:哼!总算……总算吃到一点能入口的东西了。这毛肚的脆度,勉强达到了本食神对‘入门级’美食的最低标准。那个叫‘折耳根’的奇怪植物,味道虽然野蛮,但配上牛油,竟然产生了一丝奇妙的平衡感……算你这个凡人,蒙对了一次。】 【获得美食能量:+93点。】 “小馋猫老师,感觉如何?”陈品在心里得意地问。 【闭嘴!】 小馋猫嘴硬道。 【吃饭的时候不许说话!这是对食物最基本的尊重!影响本食神品鉴了!】 陈品笑了笑,不再逗她,对着镜头继续他的“品学”小课堂。 “家人们,我宣布,这盘鲜毛肚,在我这里的最终评分——93分!” “它没有华丽的装修,没有感人的故事。” “它有的,只是最新鲜的食材,和最本分的味道。” 陈品说着,又夹起一片嫩牛肉,在锅里涮了几秒,在蘸料里一滚,再次送入口中。 牛肉的软嫩,毛肚的爽脆,两种截然不同的口感,带来了双倍的快乐。 牛肉和鸭血接连下肚,系统的评分和能量也随之而来。 【嫩牛肉:91分!食神辣评:火候掌握得不错,还算鲜嫩。】 【鲜鸭血:92分!食神辣评:嫩滑无腥,品质尚可。】 小馋猫从头到尾一言不发,但那不断上涨的能量值和一声声满足的哼唧,已经出卖了她内心的真实想法。 陈品吃得酣畅淋漓,直播间的观众也看得口水直流。 他一边吃,一边讲解。 “鸭血要用筷子去感受它的弹性,煮到微微鼓起,内部形成蜂窝状,才能最大限度吸收汤汁。” “黄喉不能烫太久,看见它变成象牙白色,微微卷起,就是最佳的赏味期。” “贡菜,火锅里的‘节奏大师’,吸饱了汤汁,却依然能保持嘎嘣脆的口感,是解腻神器。” 这一刻,他不像个打假博主,更像个资深的美食家,将火锅的魅力,掰开了揉碎了,展现在所有人面前。 直播间的人气,已经悄然突破了八十万。 就在这时,服务员端上了一盘压轴大菜。 造型,极其独特。 粉嫩的颜色,沟壑纵横的纹理,像一朵盛开的……花。 猪脑花。 陈品把它端到镜头前,笑容变得意味深长。 “家人们,接下来的东西,可能比折耳根的争议还大。” “火锅的终极奥义,猪脑花。” 他夹起那朵完整的脑花,小心翼翼地放进了九宫格的角落,用小火慢慢煨着。 【啊啊啊!脑花!我的最爱!品神懂我!】 【前面的我敬你是条汉子!这玩意儿怎么吃得下去啊!】 【高蛋白,高胆固醇,口感绵密似豆花,味道甘醇如凝脂!这才是火锅的精髓!】 陈品看着弹幕,又看了看锅里那朵正在慢慢吸收汤汁的“花”,对着空气,轻声问道。 “小馋猫老师,准备好迎接美食的终极形态了吗?” 第(3/3)页